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Amelia

Crispy Onions: Perfekte Zwiebelringe aus der Heißluftfritteuse!

Krosse Zwiebelringe aus der Heißluftfritteuse
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 12 minutes
Total Time 1 hour 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 große Zwiebeln
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 Eier
  • 150 g Semmelbrösel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter optional
  • 2 EL Öl z.B. Sonnenblumenöl

Method
 

  1. Die Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
  2. In einer Schüssel das Mehl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
  4. In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel mit Knoblauchpulver und italienischen Kräutern vermengen.
  5. Die Zwiebelringe zuerst im Mehlgemisch wenden, dann durch die Eier ziehen und schließlich in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
  6. Die Zwiebelringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Öl besprühen oder bepinseln.
  7. Die Zwiebelringe in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  8. Nach dem Frittieren die Zwiebelringe auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 28gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 100mgSodium: 400mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer zu den Semmelbröseln hinzufügen.
  • Servieren Sie die Zwiebelringe mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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