Wickle den Extra-festen Tofu in ein sauberes Küchentuch und beschwere ihn, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Schneide den gepressten Tofu in mundgerechte Nuggets.

Vermenge die Tofu-Stücke mit der Maisstärke, sodass sie gleichmäßig beschichtet sind.

In einer Schüssel die Sojasauce, den Reisessig, den Honig, den Knoblauch, den Ingwer und die roten Pfefferflocken vermengen.

Erhitze das Kochöl in einer Pfanne und brate die Tofu-Nuggets, bis sie goldbraun sind.

Lass den gebratenen Tofu abtropfen und kombiniere ihn mit der Soße.

Garnieren nach Belieben mit Sesamsamen und grünen Zwiebeln.