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Crispy geröstete Radieschen mit Honig und Knoblauch

Crispy geröstete Radieschen mit Honig und Knoblauch

Dieses Rezept für Crispy geröstete Radieschen mit Honig und Knoblauch ist eine köstliche, gesunde Beilage, die schnell und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Radieschen
  • 500 g Radieschen Kann durch Karotten oder Steckrüben ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl kann auch verwendet werden.
  • 2 EL Honig Für vegane Option Agavensirup oder Ahornsirup verwenden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt ist am besten.
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen.
  • 1 TL Pfeffer Schwarzer Pfeffer empfohlen.
Für das Finish
  • Frische Kräuter Optional, für zusätzlichen Geschmack.
  • Feta-Käse Optional, macht das Gericht schmackhafter.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor.
  2. Wasche die Radieschen gründlich und schneide die Spitzen und Schwänze ab.
  3. Halbiere oder viertel die Radieschen, je nach Größe.
  4. Gib die Radieschen in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Verteile die Radieschen in einer einzigen Schicht auf einem Backblech.
  6. Röste die Radieschen für 25–30 Minuten, dabei nach der Hälfte umrühren.
  7. Nimm die Radieschen aus dem Ofen, lasse sie abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Radieschen sind eine guilt-free Beilage und können mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen angepasst werden.

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