Go Back
–+ servings
Amelia

Crispy Baked Zucchini Chips: Leckere Snacks selbst machen!

Krosse Zucchini-Chips mit Joghurt-Dip
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel frischer Dill oder 1/2 Teelöffel getrockneter Dill

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben (ca. 5 mm dick) schneiden.
  3. In einer Schüssel die Zucchinischeiben mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Die Zucchinischeiben gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit die Chips einmal wenden.
  6. Während die Chips backen, den Joghurt-Dip zubereiten: In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Zitronensaft und Dill gut vermischen.
  7. Die Zucchini-Chips aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit dem Joghurt-Dip servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 5mgSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie geriebenen Parmesan über die Zucchini-Chips streuen, bevor Sie sie backen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie italienischen Kräutern oder Chili-Pulver für eine scharfe Variante.

Tried this recipe?

Let us know how it was!