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Crispy Baked Chicken Chimichangas für ein schnelles Abendessen

Die Crispy Baked Chicken Chimichangas sind eine köstliche und knusprige Abwandlung eines klassischen mexikanischen Gerichts.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Zerrissenes Hähnchen verwende ein Grillhähnchen für Bequemlichkeit oder koche Hähnchenbrust
  • 1 Dose Refried Beans wähle hausgemachte oder Dosennvarianten für einfache Zubereitung
  • 1 Tasse Geriebener Käse (Cheddar/mexikanische Mischung) wähle einen Käse, der gut schmilzt
  • 1 Tasse Salsa verwende deine Lieblingsmarke oder hausgemachte für frischeren Genuss
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel passe die Menge nach Geschmack an
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver passe die Menge nach Geschmack an
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver verwende frischen Knoblauch für mehr Frische, wenn gewünscht
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver verwende frische Zwiebeln für mehr Frische, wenn gewünscht
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
Für den Teig
  • 4 Stück Mehltortillas verwende große Tortillas für das beste Falten
  • 2 Esslöffel Olivenöl ersetze es durch geschmolzene Butter, wenn gewünscht
Optionales Topping
  • Sauerrahm
  • Guacamole
  • Salsa
  • Koriander

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Crispy Baked Chicken Chimichangas
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer großen Schüssel das zerrissene Hähnchen, die Refried Beans, den geriebenen Käse, die Salsa und die Gewürze gründlich.
  3. Erwärme die Tortillas in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, damit sie geschmeidig sind. Lege eine Portion der Füllung in die Mitte jeder Tortilla und rolle sie fest ein.
  4. Platziere die gerollten Chimichangas mit der Naht nach unten auf dem Backblech und bestreiche sie mit Olivenöl.
  5. Backe die Chimichangas für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein herrliches Aroma verströmen.
  6. Lass die Crispy Baked Chicken Chimichangas einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1ChimichangaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Die Crispy Baked Chicken Chimichangas sind eine köstliche Abwandlung, die Groß und Klein gleichermaßen erfreuen wird!

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