Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

Crispy Air Fryer Blooming Onion ohne schlechtes Gewissen

Diese guilt-free Variante des Air Fryer Blooming Onion bietet den typischen Restaurant-Geschmack ohne Frittieren und schlechtes Gewissen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Einweichzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebel
  • 1 Stück große weiße Zwiebel kann auch durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden
Für die Panade
  • 1 Tasse Allzweckmehl verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • ⅓ Tasse Milch pflanzliche Milch kann als Ersatz verwendet werden
  • 2 Stück Eier für eine vegane Option Leinsamen-Eier verwenden
  • 1 Esslöffel Paprika ersetze durch geräucherte Paprika für anderen Geschmack
  • 1 Esslöffel Knoblauchsalz kann durch normales Salz und Knoblauchpulver ersetzt werden
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian italienische Gewürzmischung als Ersatz nutzen
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
Für das Öl
  • 1 Spray Olivenöl Spray ein anderes Kochspray kann verwendet werden
Für die Dipsauce
  • 1 Tasse Dipsauce Kombination aus Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup, cremigem Meerrettich, Worcestersauce, Paprika und Cayenne

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die große weiße Zwiebel und schneide das obere Ende ab. Mache mehrere vertikale Schnitte bis zur Wurzel und lege die Zwiebel für 10 Minuten in kaltes Wasser.
  2. Verquirle in einer Schüssel die Milch und die Eier gut miteinander. Mische in einer zweiten Schüssel das Allzweckmehl mit Paprika, Knoblauchsalz, getrocknetem Thymian und Oregano.
  3. Trockne die Zwiebel ab und wälze sie in der Mehlmischung. Tauche sie in die Eier-Milch-Mischung und wälze sie erneut in der Mehlmischung.
  4. Heize den Air Fryer auf 170 °C vor. Lege die panierte Zwiebel hinein, sprühe sie mit Olivenöl ein und gare sie 10 Minuten. Nimm die Folie ab und erhöhe die Temperatur auf 180 °C für weitere 10-12 Minuten.
  5. Mische währenddessen alle Zutaten für die Dipsauce in einer Schüssel.
  6. Übertrage das Air Fryer Blooming Onion auf einen Teller. Platziere die Dipsauce in der Mitte und serviere das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 6mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für maximale Knusprigkeit jedes Blütenblatt gut mit der Panade überziehen. Koche die Zwiebel in Portionen im Air Fryer.

Tried this recipe?

Let us know how it was!