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Cremiger Matcha Chia Pudding

Cremiger Matcha Chia Pudding für einen Energieschub

Cremiger Matcha Chia Pudding ist eine nährstoffreiche, proteinreiche und köstliche Option für Frühstück oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Griechischer Joghurt Für vegane Option durch pflanzlichen Joghurt ersetzen.
  • 250 ml Milch nach Wahl Mandel- oder Hafermilch sind gute Alternativen.
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Honig kann für Nicht-Veganer verwendet werden.
  • 50 g Chiasamen
  • 2 TL Matcha-Pulver Kulinarische Qualität empfohlen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelaroma ersetzt werden.
Optionales Topping
  • 1 Tasse Frische Früchte Beeren oder Banane sind eine gute Wahl.
  • 50 g Granola
  • 50 g Zusätzlicher griechischer Joghurt Für extra Cremigkeit.
  • 1 TL Matcha-Pulver Für zusätzlichen Farbtupfer.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Frischhaltefolie
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel griechischen Joghurt, die gewählte Milch, reinen Ahornsirup, Chiasamen, Matcha-Pulver und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen der Chiasamen zurückbleiben.
  2. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken oder in einen luftdichten Behälter übertragen. Den Pudding für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  3. Vor dem Servieren den Pudding vorsichtig umrühren und in Portionsgläser aufteilen. Nach Belieben zusätzlich griechischen Joghurt und eine Prise Matcha-Pulver für das Topping hinzufügen.
  4. Frische Früchte, Granola oder Nüsse als Topping hinzufügen, um Geschmack und Textur zu variieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 24gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 70mgPotassium: 400mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Dieser Pudding ist auch eine großartige Alternative zu traditionellen Frühstücksoptionen oder Snacks aus dem Supermarkt.

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