Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Cavatelli-Pasta hinzu. Koche die Pasta für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente ist. Hebe eine Tasse des Pasta-Wassers auf, bevor du die Pasta abgießt, und lasse sie abtropfen.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Olivenöl. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute lang an, bis er aromatisch und leicht goldbraun ist.

Reduziere die Hitze auf niedrig und gieße die Schlagsahne in die Pfanne. Rühre ständig um, während die Sahne die Aromen des Knoblauchs aufnimmt.

Streue den geriebenen Parmesankäse langsam in die Sauce und rühre, bis er vollständig geschmolzen ist.

Rühre das gehackte frische Basilikum und die Calabrian Chili Paste in die Sauce ein. Lass alles für eine weitere Minute köcheln.

Füge die abgetropfte Cavatelli-Pasta in die Pfanne mit der Sauce hinzu. Mische gut, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Basilikum-Sauce überzogen wird.

Schmecke die Pasta ab und füge Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Erhitze das ganze Gericht für etwa 2-3 Minuten, damit die Zutaten gut durchwärmt werden.

Verteile die Cremige Basilikum Cavatelli auf Tellern und garniere sie nach Belieben mit frischem Basilikum und optional mit Chiliflocken.