Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Die Zwiebeln schälen und den oberen Teil abschneiden. Aushöhlen, sodass ein Rand von etwa 1 cm bleibt.

In einer Schüssel den Frischkäse, die Sahne, das Olivenöl, das Knoblauchpulver, den Thymian sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.

Den geriebenen Asiago-Käse zur Mischung hinzufügen und alles gut vermengen.

Die Zwiebeln mit der Käsemischung füllen und in eine Auflaufform setzen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Zwiebeln weich und der Käse goldbraun ist.

Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.