Cowboy Krautsalat: Der cremige BBQ-Hit

Cowboy Krautsalat ist eine köstliche Mischung aus cremigen und knackigen Zutaten, ideal für BBQs.

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Prep Time 10

Ruhen lassen 1

Total Time 1 10

Servings: 10 Portionen

Course: Beilagen

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

1 Packung Krautsalat-Mix oder frisches Gemüse
2 EL Weißer Zucker
1 Tasse Milch Vollmilch oder fettarme Milch
1 Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt
1 Tasse Buttermilch oder normale Milch mit Essig
2 TL Dijon-Senf oder gelber Senf
2 EL Apfelessig oder weißer Essig
2 EL Zitronensaft frisch gepresst oder abgefüllt
1 Stück Frisch geriebene Zwiebel oder Zwiebelpulver
1 TL Salz
1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Genuss

1 TL Celery Seeds
1 Tasse süße Gewürzgurken
1 Tasse Gehackte Äpfel optional
1/2 Tasse Mandeln optional

Equipment

Große Schüssel
Separate Schüssel
Löffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Krautsalat vorbereiten: Gießen Sie den Krautsalat-Mix in eine große Schüssel und vermengen Sie ihn gründlich.
Dressing anrühren: Vermengen Sie Zucker, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Dijon-Senf, Apfelessig, Zitronensaft, Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
Dressing unterheben: Gießen Sie das Dressing über den Krautsalat-Mix und vermengen Sie alles gut.
Ruhen lassen: Decken Sie den Salat ab und lassen Sie ihn für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Servieren und genießen: Nehmen Sie den Salat aus dem Kühlschrank, prüfen Sie den Geschmack und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Salat kann nach Belieben angepasst werden. Er bleibt im Kühlschrank 3-4 Tage frisch.

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