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Amelia

Cottage Cheese Hot Cakes: Entdecken Sie köstliche Pfannkuchen!

Herzhafte Quark-Pfannkuchen, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Quark
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • Öl oder Butter zum Braten

Method
 

  1. Quark, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut vermengen.
  2. Nach und nach die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
  4. Mit einer Kelle portionsweise Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
  5. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warm halten, während der restliche Teig gebraten wird.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 220kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 5g

Notes

  • Für eine herzhaftere Variante können Sie fein gehackte Kräuter oder Spinat in den Teig geben.
  • Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst, Joghurt oder Honig für einen süßen Genuss.

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