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Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler

Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler für gemütliche Abende

Ein herzhaftes und cremiges Rezept für Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler, perfekt für kühle Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Auflauf
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes, zerrissenes Hühnchen Verwende ein Rotisserie-Hühnchen für Bequemlichkeit.
  • 1 Tasse Hühnchenbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
  • 2 Tassen Gefrorenes gemischtes Gemüse Frisches Gemüse funktioniert ebenfalls.
  • 1 Tasse Sauerrahm Naturjoghurt ist eine gute Alternative.
  • 1 Dose Creme de Poulet (Hühnchencremesuppe) Selbstgemachte Suppe für einen frischeren Geschmack verwenden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann substituiert werden.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Benutze weißen Pfeffer für einen milderen Geschmack.
Für die Cheddar-Biscuits
  • 1 Paket Cheddar-Biscuit-Mix Folge den Anweisungen auf der Packung.
  • 3/4 Tasse Milch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Verwende einen scharfen Cheddar für mehr Intensität.
  • 1/4 Tasse Butter (geschmolzen) Für eine leichtere Variante kann Olivenöl verwendet werden.
Zur Garnierung
  • Frische Petersilie (optional) Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.

Equipment

  • 9x13 Zoll große Auflaufform
  • Große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette eine 9x13-Zoll große Auflaufform ein.
  2. Verrühre Milch, Sauerrahm und die Creme de Poulet in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
  3. Streue gefrorenes gemischtes Gemüse und das zerrissene Hühnchen in die Schüssel und mische alles gut durch.
  4. Gieß die Hühnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  5. Bereite den Cheddar-Biscuit-Mix gemäß der Packungsanleitung vor und füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu.
  6. Nimm Löffel der Biscuit-Mischung und gib sie gleichmäßig über die Hühnchen-Gemüse-Füllung in der Auflaufform.
  7. Gib geschmolzene Butter über die Biscuit-Oberfläche und streue frisch gehackte Petersilie darüber.
  8. Backe den Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler für etwa 40-45 Minuten, bis die Biscuits goldbraun sind.
  9. Lass den Cobbler nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Vermeide es, die Biscuit-Mischung zu übermixen für eine flaumige Textur.

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