Erhitze eine große beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Lass das Öl für etwa 2 Minuten auf Temperatur kommen.

Würze die Lachsfilets großzügig mit dem Cajun-Gewürz und verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten.

Lege die Lachsfilets in die heiße Pfanne und brate sie für etwa 4-5 Minuten auf einer Seite. Wende die Filets vorsichtig und brate sie auf der anderen Seite weitere 4-5 Minuten.

Halbiere die Avocado, entferne den Kern und schneide sie in dünne Scheiben. Presse eine frische Limette aus.

Nimm die Lachsfilets aus der Pfanne, lege sie auf einen Teller, belege sie mit den Avocadoscheiben und träufle den Limettensaft darüber.

Serviere den Cajun Lachs Avocado Limette sofort und garniere ihn eventuell mit zusätzlichen Limettenstücken.