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Buffalo Hühnchen Pizza

Buffalo Hühnchen Pizza für den ultimativen Genuss

Eine köstliche Buffalo Hühnchen Pizza mit würzigem Hühnchen, geschmolzenem Mozzarella und süßem Honig für den ultimativen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Proofing Time 4 hours
Total Time 4 hours 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzateig
  • 1 Pizzateig Selbstgemacht oder gekauft, gut gegangen
Für den Belag
  • 2 Stücke Hähnchenbrust In mundgerechte Streifen geschnitten
  • 200 g Frischer Mozzarella Mozzarella-Perlen für einfache Verteilung
  • 100 ml Buffalo-Sauce Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 Stück Rote Zwiebel Dünn geschnitten
  • 2 Stücke Frische Jalapeños Dünn geschnitten
  • 2 EL Honig Für den letzten Schliff nach dem Backen
Zusätzlich
  • 50 g Ranch-/Blauschimmelkäse-Dressing Optional, zum Servieren
  • Mehl Mehl Zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Equipment

  • Ofen
  • Pizzastein oder Stahlplatte
  • Pfanne
  • Pizzaschieber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Buffalo Hühnchen Pizza
  1. Pizzateig bei Raumtemperatur 3-4 Stunden proofen lassen.
  2. Ofen auf die höchste Stufe (260-290°C) vorheizen und einen Pizzastein oder eine Stahlplatte platzieren.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen 5-7 Minuten braten und Buffalo-Sauce hinzufügen.
  4. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig zu einem 30 cm großen Kreis ausrollen.
  5. Den geformten Teig auf einen mit Mehl bestäubten Pizzaschieber legen und mit Buffalo-Sauce bestreichen.
  6. Pizza auf den vorgeheizten Pizzastein schieben und 5-6 Minuten backen.
  7. Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Honig beträufeln, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verteilen Sie die Toppings gleichmäßig, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten und die Schärfe der Buffalo-Sauce mit Honig auszugleichen.

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