Bring in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und füge etwas Salz hinzu. Gib die Pasta deiner Wahl hinein und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Bewahre ½ Tasse des Nudelwassers auf, bevor du die Pasta abgießt.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Olivenöl. Füge den fein gehackten Knoblauch und die roten Paprikaflocken hinzu und sauté alles für etwa 1 Minute, bis der Knoblauch duftet und leicht goldbraun ist.

Gib die Brokkoli-Röschen in die Pfanne und sauté sie unter häufigem Rühren für 5–7 Minuten, bis sie zart, aber noch knackig sind.

Füge die Kichererbsen, die Gemüsebrühe und den Zitronensaft in die Pfanne hinzu. Lasse alles bei niedriger Hitze 2–3 Minuten köcheln.

Sobald die Sauce fertig ist, gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermische alles gründlich.

Schmecke die Pasta ab und füge Salz und Pfeffer nach deinen Vorlieben hinzu. Serviere das Gericht heiß.