Go Back
–+ servings
Brauner Zucker Glasierte Lachs

Brauner Zucker Glasierte Lachs in 30 Minuten genießen

Brauner Zucker glasierte Lachs ist ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet wird und die ganze Familie begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 stück Lachsfilets Frische oder aufgetaute Filets verwenden.
  • 2 esslöffel Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 3 esslöffel Sojasauce Natriumarme Sojasauce kann verwendet werden.
  • 2 esslöffel Olivenöl Neutrales Öl kann auch verwendet werden.
  • 1 zehe Knoblauch Optional, für ein lebendigeres Aroma.
  • 1 prise Schwarzer Pfeffer Kann durch Cayennepfeffer ersetzt werden.
Für das Servieren
  • 4 tassen Gedämpfter Reis Ideal, um die Glasur aufzusaugen.
  • 2 tassen Sautéed Gemüse Verleiht Farbe und Nährstoffe.
  • 1 tasse Frischer Salat Für Frische und Knackigkeit.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Trockne die Lachsfilets gründlich mit Küchenpapier ab und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  2. In einer Schüssel mischst du den braunen Zucker und die Sojasauce, bis sie gut kombiniert sind.
  3. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Lachsfilets etwa 4-5 Minuten lang an.
  4. Wende die Lachsfilets vorsichtig und gieße die Glasur über sie, koche den Lachs weitere 5-7 Minuten.
  5. Nehme die Pfanne vom Herd und träufle die restliche Glasur über den Lachs.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Das Gericht ist vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden. Achte immer auf die Frische der Zutaten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!