Heize den Ofen auf 220 °C vor und fette eine 10-Zoll gusseiserne Pfanne ein.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Salz, das Backpulver und das Backsoda gut vermengen.

Reibe die kalte, ungesalzene Butter in die trockene Mischung oder verwende einen Teigmischer.

Bildet eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten und gieße die Buttermilch hinein.

Transferiere den Teig auf eine bemehlte Fläche und patte ihn sanft zu einem Rechteck.

Drücke die frischen Blaubeeren gleichmäßig in den Teig und falte ihn über sich selbst.

Patzte den Teig zurück in ein Rechteck und verwende einen Ausstecher, um die Brötchen auszustechen.

Platziere die ausgestochenen Blaubeerbrötchen dicht beieinander in der vorbereiteten Pfanne und backe sie.