Go Back
–+ servings
Bang Bang Lachs

Bang Bang Lachs mit cremiger Sauce schnell zubereitet

Entdecke dieses köstliche Bang Bang Lachs Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird und gesund ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Filets
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Filets Lachsfilets je 170 g; du kannst die Haut für mehr Textur dranlassen.
  • 1/4 Tasse Grüne Zwiebeln in Scheiben; frischer Garnierungsakzent.
Für die Bang Bang Sauce
  • 1/3 Tasse Mayonnaise Basis der Sauce, sorgt für Cremigkeit.
  • 2 Esslöffel Sriracha Für Schärfe und Würze; nach Belieben anpassen.
  • 1 Esslöffel Honig Fügt Süße hinzu.
  • 1 Esslöffel Reisessig Bringt Säure.
  • 1/4 Teelöffel Sesamöl Verbessert die Geschmacksaromen; optional.
  • 1 Esslöffel Sojasauce optional; für glutenfreie Option weglassen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

  1. Heize den Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer kleinen Schüssel mischst du die Mayonnaise, Sriracha, Honig, Reisessig und das Sesamöl zu einer cremigen Sauce.
  3. Lege die Lachsfilets gleichmäßig auf das Backblech und streiche die Bang Bang Sauce auf beide Seiten.
  4. Backe den Lachs für etwa 8-10 Minuten, bis er leicht auseinanderbricht.
  5. Nehme die Lachsfilets aus dem Ofen und garniere sie mit den grünen Zwiebeln.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Lachs nicht zu lange zu backen und experimentiere mit verschiedenen Fischvarianten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!