Go Back
–+ servings
Bang Bang Lachs Bissen

Bang Bang Lachs Bissen – Schnell und lecker genießen

Genießen Sie Bang Bang Lachs Bissen, köstliche Häppchen in nur 20 Minuten zubereitet. Perfekt für das Familienessen oder als Partyhäppchen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 500 g Lachs frisch oder aufgetaut
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver optional
  • 1 TL Geräuchertes Paprika oder reguläres Paprika
  • 1/2 TL Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 3 EL Thailändische süße Chilisauce
  • 1 TL Sriracha nach Geschmack
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Limettensaft oder Zitronensaft

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen oder Heißluftfritteuse auf 190 °C vorbereiten.
  2. Lachs in 2,5 cm große Würfel schneiden und mit Olivenöl sowie Gewürzen vermengen.
  3. Gewürzten Lachs in einer Pfanne 2–3 Minuten pro Seite anbraten.
  4. Angebratenen Lachs auf ein Backblech legen und 10–12 Minuten backen.
  5. Mayonnaise, Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft in einer Schüssel vermengen.
  6. Knusprigen Lachs mit der Sauce vermengen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 290kcalCarbohydrates: 8gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 360mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Stücke gleichmäßig zu schneiden und nicht zu überladen, damit die Bissen knusprig werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!