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Bang Bang Hähnchen

Bang Bang Hähnchen: Schnell, knusprig und lecker

Erlebe das köstliche Bang Bang Hähnchen aus der Heißluftfritteuse – schnell, einfach und perfekt knusprig!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel Boneless und skinless
  • 150 g Panko-Brösel Für knusprige Textur
Für die Sauce
  • 100 ml Süße Chilisauce Alternativ Honig und scharfe Sauce
  • 2 EL Sriracha-Sauce Menge nach Geschmack anpassen
  • 100 g Mayonnaise Alternativ griechischer Joghurt oder vegane Mayo

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
  2. Bereite zwei Schüsseln vor: eine mit verquirltem Ei, die andere mit Mehl, Panko, Salz und Pfeffer.
  3. Tauche die Hähnchenstücke zuerst in das Ei, dann in die Mehl-Panko-Mischung.
  4. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  5. Lege die panierten Hähnchenstücke in den Korb, besprühe sie mit Öl und gare sie für 8-10 Minuten.
  6. Verrühre Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Reisessig in einer Schüssel für die Sauce.
  7. Entweder die Hähnchenstücke in der Sauce schwenken oder die Sauce darüber träufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für schnelle Abendessen und kann nach Belieben angepasst werden.

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