Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Reife Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel zerdrücken.

Geschmolzene Butter zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut vermischen. Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.

In einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver vermischen.

Trockene Zutaten portionsweise in die feuchte Mischung geben und vorsichtig umrühren.

Schokoladenstückchen (optional) unterheben.

Für das optionale Streusel-Topping Mehl, braunen Zucker und Butter in einer kleinen Schüssel vermengen.

Teig in die Backform gießen und glattstreichen. Backen für 30 bis 35 Minuten.

Bananenbrot Brownies 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.