Go Back
–+ servings
der Ausgang

Baked Honeycrisp Äpfel mit Butter-Pekan-Topping

Gebackene Honeycrisp-Äpfel mit einer knusprigen Butter-Pecan-Kruste – die perfekte süße Nachspeise für den Herbst.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 früchte Honeycrisp Äpfel alternativ andere Apfelsorte verwenden
Für die Füllung
  • 100 g Hellbrauner Zucker kann durch Stevia-Braunzucker-Mix ersetzt werden
  • 50 g Allzweckmehl sorgt für Struktur der Füllung
  • 100 g Gehackte Pekannüsse alternativ Walnüsse oder Mandeln verwenden
  • 75 g Ungesalzene Butter (geschmolzen) um die Salzigkeit zu kontrollieren

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Halbiere die Honeycrisp-Äpfel und entferne das Kerngehäuse sowie die Kerne.
  3. In einer Rührschüssel kombiniere hellbraunen Zucker, Allzweckmehl und die gehackten Pekannüsse.
  4. Gieße die geschmolzene Butter in die Schüssel und rühre alles gut um.
  5. Fülle die vorbereiteten Apfelhälften mit der Butter-Pecan-Mischung.
  6. Backe die Äpfel 20-25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
  7. Serviere die Äpfel warm, optional mit Vanilleeis und Karamellsauce.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Äpfel regelmäßig zu überprüfen, um ein Überbacken zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!