Go Back
–+ servings
Apfelküchle Waffel Donuts

Apfelküchle Waffel Donuts für Frühstück und Dessert

Diese Apfelküchle Waffel Donuts sind ein köstliches Frühstück und Dessert in einem.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Donuts
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weißmehl Kann durch Vollkorn- oder glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Brauner Zucker kann einen intensiveren Geschmack verleihen.
  • 1 EL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1 TL Salz Hebt den Geschmack hervor.
  • 2 Stück Eier (Groß) Gut verrühren.
  • 200 ml Milch Kann durch Mandelmilch oder Sojamilch ersetzt werden.
  • 80 g Ungesüßte Butter (geschmolzen) Kann auch durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt bietet das beste Aroma.
  • 2 Stück Würfelige Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp) Kann durch jede feste Apfelsorte ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Kann mit anderen Gewürzen kombiniert werden.
  • 0.25 TL Muskatnuss Sparsam verwenden.
  • 2 EL Öl (zum Einfetten)
Für den Guss
  • 150 g Puderzucker Kann aus Kristallzucker gemacht werden.
  • 30 ml Milch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Weißmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier verrühren und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten gießen und vorsichtig rühren.
  4. Die gewürfelten Äpfel sowie Zimt und Muskatnuss unter den Teig heben.
  5. Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
  6. Gieße eine Schöpfkelle Teig in das Waffeleisen und backe die Donuts für 3-5 Minuten.
  7. Die Waffel Donuts auf ein Gitterrost legen, um abzukühlen.
  8. Für den Guss den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  9. Die Waffel Donuts in den Guss tauchen oder den Guss darüber träufeln.
  10. Serviere die Donuts warm und genieße.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Teig nicht übermixen, Waffeleisen gut einfetten, frische Backzutaten verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!