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20 Minuten Air Fryer Crispy Tofu

20 Minuten Air Fryer Crispy Tofu ganz einfach zubereiten

Wusstest du, dass du in weniger als 20 Minuten einen köstlichen Snack zubereiten kannst, der knackig und gesund ist? Probiere diesen 20 Minuten Air Fryer Crispy Tofu.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tofu
  • 400 g extra fester Tofu gut gepresst
Für die Würzmischung
  • 3 EL Sojasauce oder natriumarme Sojasauce
  • 2 EL Maisstärke kann durch Pfeilwurzelpulver ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für zusätzlichen Geschmack
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl oder anderes neutrales Öl

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritte
  1. Drücke den Block extra festen Tofu 15 Minuten lang zwischen einem Handtuch und einem Gewicht, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneide ihn anschließend in 1-Zoll große Würfel.
  2. Gib den Tofu in eine Schüssel und füge die Sojasauce, Maisstärke, Knoblauchpulver, Paprika und Olivenöl hinzu. Mische gut, bis die Tofustücke gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Heize deinen Air Fryer auf 200 °C vor für etwa 3 Minuten.
  4. Lege die gewürzten Tofu-Würfel in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers. Gare den Tofu 12 bis 15 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist.
  5. Nimm den Tofu aus dem Air Fryer, lass ihn kurz abkühlen und serviere ihn.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, den Korb des Air Fryers nicht zu überfüllen. Gehe sicher, dass der Tofu gut gepresst ist für maximale Knusprigkeit.

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