Kennen Sie das Gefühl, wenn man nach einem langen Tag einfach Lust auf etwas Süßes hat? Genau in solchen Momenten greife ich gerne zu diesen simplen, köstlichen Aprikosen-Hafer-Crumble-Riegeln. Mit nur sechs Zutaten zubereitet, sind sie der perfekte Abschluss für ein Dinner oder ein süßer Start in den Tag. Die Kombination aus süßen Aprikosenmarmelade und einer zarten, krümeligen Haferbasis macht diese Riegel zu einem unwiderstehlichen Genuss, den man immer wieder zubereiten möchte. Ob zum Kaffeeklatsch oder für den gemütlichen Frühstückstisch, diese Riegel sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten. Neugierig, wie Sie diese Leckerei ganz einfach selbst machen können? Warum werden Sie dieses Rezept lieben? Einfachheit: Mit nur sechs Zutaten ist der Aufwand minimal. Jeder kann diese Riegel zubereiten, egal ob Anfänger oder Profi. Vielfältig: Ändern Sie die Geschmacksrichtung, indem Sie verschiedene Obstkonfitüren verwenden. Egal ob Himbeere oder Pfirsich, es bleibt immer lecker! Genussvoll: Die Kombination aus süßer Aprikosenmarmelade und der knusprigen Haferkruste sorgt für einen harmonischen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Zeitersparnis: Schnell und einfach, perfekt für den hektischen Alltag. Ideal für einen Brunch oder als Nachspeise nach dem Abendessen! Vorratsfähig: Bereiten Sie diese Riegel im Voraus zu – sie halten sich einige Tage und werden mit der Zeit sogar besser. Je länger sie ruhen, desto intensiver wird der Geschmack. Bereiten Sie schon jetzt eine köstliche Leckerei für Ihre nächste Runde beim Kaffeeklatsch vor oder genießen Sie sie als leckeres Frühstück! Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Zutaten Für den Teig Butter – sorgt für Feuchtigkeit und einen reichhaltigen Geschmack; kann durch Kokosöl für eine milchfreie Variante ersetzt werden. Brauner Zucker – verleiht Süße und Karamellgeschmack; kann durch Kokoszucker für eine zuckerbewusste Option ersetzt werden. Backpulver – lässt die Riegel aufgehen und sorgt für eine leichte Textur; daran denken, frisches Backpulver zu verwenden. Haferflocken – die Hauptzutat, die Biss und nussigen Geschmack bietet; schnellere Haferflocken können für eine feinere Textur verwendet werden. Mehl – sorgt für Struktur; kann durch Mandelmehl für eine glutenfreie Variante ersetzt werden, die Textur könnte sich jedoch verändern. Aprikosenmarmelade – fügt Süße und Feuchtigkeit hinzu; gekaufte Marmelade ist praktisch, aber hausgemachte Aprikosenkonfitüre sorgt für einen frischeren Geschmack. Step-by-Step Instructions for Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Step 1: Ofen vorheizen Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 20×20 oder 23×23 cm große Backform ein. Dies sorgt dafür, dass die Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel gleichmäßig gebacken werden und nicht anhaften. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, während der Ofen aufheizt. Step 2: Zutaten vermengen In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den braunen Zucker, das Backpulver, die Haferflocken und das Mehl vermengen. Mischen Sie alles gründlich mit einem Holzlöffel oder einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Masse gut kombiniert ist und eine krümelige Konsistenz erreicht hat. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Step 3: Kruste herstellen Nehmen Sie 2 Tassen des Hafergemisches aus der Schüssel und drücken Sie es gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform. Achten Sie darauf, dass die Schicht dick genug ist, um eine stabilen Kruste zu bilden. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen und sorgt dafür, dass der Boden der Riegel gut zusammenhält. Step 4: Marmelade verteilen Verteilen Sie die Aprikosenmarmelade gleichmäßig über die Crust, wobei Sie einen 0,5 cm breiten Rand frei lassen, um ein Auslaufen während des Backens zu verhindern. Nehmen Sie sich Zeit dabei, um sicherzustellen, dass die Marmelade gleichmäßig verteilt ist. Dies bringt den süßen, fruchtigen Geschmack in die Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel. Step 5: Restliche Mischung draufstreuen Streuen Sie die verbleibende Hafermischung gleichmäßig über die Marmelade. Achten Sie darauf, dass die Mischung den Belag gut abdeckt, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Diese Schicht sollte die Marmelade vollständig bedecken, um die perfekte Mischung aus süß und knusprig zu schaffen. Step 6: Backen Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und blubbernd ist. Während des Backens sollten Sie einen angenehmen, süßen Duft in der Küche wahrnehmen können. Dies zeigt, dass die Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel perfekt garen. Step 7: Abkühlen lassen Lassen Sie die Riegel nach dem Backen vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Dies dauert mindestens 30 Minuten, um sicherzustellen, dass die Struktur fest ist und sich leichter schneiden lässt. Genießen Sie die köstlichen Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel zu jeder Tageszeit! Was mit Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel servieren? Erleben Sie, wie diese süßen Riegel harmonisch mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden können, um Ihr Geschmackserlebnis zu perfektionieren. Vanilleeis: Eine Kugel cremiges Vanilleeis sorgt für einen köstlichen Kontrast zur warmen, krümeligen Textur der Riegel. Der Kühleffekt verleiht dem Genuss eine extra Dimension. Schlagsahne: Servieren Sie die Riegel mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Die leichte Süße der Sahne ergänzt die fruchtige Aprikosennote perfekt. Frische Beeren: Himbeeren oder Heidelbeeren bringen eine frische Säure ins Spiel und setzen einen schönen Farbklecks. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch ein optisches Highlight. Käseplatte: Eine Auswahl an mildem Käse, wie Brie oder Ziegenkäse, kann eine interessante, salzige Balance zu den süßen Riegeln bieten. Diese Kombination überrascht und schmeckt hervorragend. Tee oder Kaffee: Ein aromatischer Schwarztee oder frisch gebrühter Kaffee rundet das Geschmackserlebnis ab. Die warme Flüssigkeit harmoniert wunderbar mit dem süßen, fruchtigen Snack. Joghurt: Ein Klecks griechischer Joghurt fügt eine cremige Komponente hinzu und sorgt für eine proteinreiche Ergänzung. Verdünnen Sie ihn mit etwas Honig für zusätzliche Süße. Karamellsauce: Ein Schuss Karamellsauce macht diese Riegel zu einem luxuriösen Genuss. Der süße, klebrige Genuss wird gerne zu jedem Bissen kombiniert. Riegel im Voraus zubereiten Die Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus, was Ihnen Zeit spart, besonders an hektischen Wochenenden! Sie können die Hafermischung bis 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren; dies bewahrt die Frische und sorgt dafür, dass die Riegel beim Backen genau die richtige Konsistenz haben. Wenn Sie bereit sind, die Riegel zu backen, drücken Sie einfach die Mischung in die Form, verteilen Sie die Aprikosenmarmelade darauf und streuen Sie die restliche Hafermischung darauf. Backen Sie sie dann für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun sind. So genießen Sie die wunderbare Kombination aus fruchtiger Süße und knusprigem Teig – alles mit minimalem Aufwand! Hilfreiche Tricks für Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Richtige Butterkonsistenz: Achten Sie darauf, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist, um die ideale Krümelstruktur zu erreichen. Marmelade clever auftragen: Vermeiden Sie Überfüllung, um ein Auslaufen der Aprikosenmarmelade während des Backens zu verhindern. Ein 0,5 cm breiter Rand hilft dabei. Langsame Abkühlung: Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie das Schneiden beginnen. Dies hilft, die Struktur zu festigen und ein Zerbrechen zu verhindern. Variationen ausprobieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um Ihre eigenen leckeren Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel zu kreieren. Himbeeren oder Pfirsiche sind tolle Alternativen! Aufbewahrungstipps: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren. Sie bleiben bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar. Aufbewahrungstipps für Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Raumtemperatur: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. So sind sie bis zu 3 Tage haltbar und ideal für einen schnellen Snack. Kühlschrank: Für eine längere Haltbarkeit können die Riegel im Kühlschrank gelagert werden. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und der Geschmack wird sogar intensiver. Einfrieren: Für eine noch längere Lagerung frieren Sie die Riegel ein. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu 3 Monate haltbar. Auftauen: Zum Verzehr einfach die gefrorenen Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel über Nacht im Kühlschrank auftauen oder bei Raumtemperatur für ein paar Stunden ruhen lassen. Variationen für Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an! Fruchtige Vielfalt: Ersetzen Sie die Aprikosenmarmelade durch Himbeere, Pfirsich oder Mango für einen neuen, aufregenden Geschmack. Experimentieren lohnt sich! Nussig: Fügen Sie gehackte Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse zur Mischung hinzu, um einen knusprigen Biss zu erhalten. Die Nüsse bringen nicht nur Textur, sondern auch zusätzlichen Geschmack. Schokoladig: Mischen Sie Schokoladenstückchen oder -stückchen in die Hafermischung ein. Diese süße Note wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen und die Riegel unwiderstehlich machen. Kokosnuss: Fügen Sie ungesüßte Kokosraspeln zur Hafermischung hinzu. Die tropische Note passt hervorragend zu den Aprikosen und sorgt für ein angenehmes Aroma. Glutenfrei: Ersetzen Sie das Allzweckmehl durch Mandelmehl oder glutenfreies Mehl, um eine köstliche glutenfreie Variante zu kreieren. Die Riegel behalten trotzdem ihre leckere Konsistenz. Zimt-Schock: Geben Sie eine Prise Zimt in die Mischung, um der Kombination aus süßen und herzhaften Aromen mehr Tiefe zu verleihen. Zimt bringt immer eine heimelige Atmosphäre! Würzig: Für eine kleine Schärfe, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer zum Teig hinzu. Dieses unerwartete Element wird Ihre Gäste überraschen. Vegan: Ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl und den braunen Zucker durch Kokoszucker, um eine vegane Version zu machen, die genauso lecker ist! Schauen Sie sich auch unsere anderen leckeren Dessertrezepte an, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern! Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Rezept FAQs Wie wähle ich die richtige Aprikosenmarmelade aus? Achten Sie darauf, eine Marmelade von guter Qualität zu wählen, die keine künstlichen Zusätze enthält. Ich empfehle, sich für eine mit hohem Fruchtanteil zu entscheiden, da dies den Geschmack Ihrer Riegel erheblich verbessert. Homemade Marmelade bringt noch mehr Geschmack und Frische. Wie bewahre ich die Riegel am besten auf? Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Riegel im Kühlschrank zu lagern, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben können. Dies intensiviert sogar den Geschmack! Kann ich die Riegel einfrieren? Absolut! Wickeln Sie die Riegel einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben die Riegel bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank oder für einige Stunden bei Raumtemperatur stehen. Was kann ich tun, wenn die Riegel nicht fest genug sind? Sollten die Riegel beim Abkühlen zu bröckelig sein, könnte das daran liegen, dass sie nicht lange genug gekühlt wurden. Lassen Sie sie immer vollständig auskühlen, bevor Sie sie schneiden. Eine dickere Schicht der Hafermischung als Kruste kann ebenfalls helfen, eine stabilere Textur zu erzielen. Gibt es allergische Überlegungen bei diesem Rezept? Ja, die Riegel enthalten Butter und Mehl, die Allergien auslösen können. Für eine milchfreie Variante können Sie die Butter durch Kokosöl ersetzen und für eine glutenfreie Option verwenden Sie Mandelmehl. Bei Nussallergien sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Nüsse zur Mischung hinzufügen. Aprikosen Haferflocken Krumble Riegel Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Aprikosen-Hafer-Crumble-Riegel sind einfach zubereitet und köstlich. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 35 minutes minsAbkühlzeit 30 minutes minsTotal Time 1 hour hr 20 minutes mins Servings: 12 StückeCourse: Kekse & PlätzchenCuisine: DeutschCalories: 180 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für den Teig100 g Butter Weich, aber nicht geschmolzen100 g Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden1 TL Backpulver Frisches Backpulver verwenden200 g Haferflocken Schnellere Haferflocken für feinere Textur150 g Mehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden200 g Aprikosenmarmelade Hausgemachte für frischeren Geschmack Equipment Backform 20x20 oder 23x23 cmRührschüsselHolzlöffel oder Handmixer Method Schritte zur ZubereitungOfen auf 175 °C vorheizen und Backform einfetten.Butter, Zucker, Backpulver, Haferflocken und Mehl in einer Schüssel vermengen.2 Tassen Hafergemisch in den Boden der Backform drücken.Aprikosenmarmelade gleichmäßig darauf verteilen und 0,5 cm Rand lassen.Restliche Hafermischung über die Marmelade streuen.Riegel 30-35 Minuten backen, bis goldbraun.Riegel vollständig abkühlen lassen vor dem Schneiden. Nutrition Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg NotesExperimentieren Sie mit verschiedenen Früchten für Variationen. Tried this recipe?Let us know how it was!
