Name: Knusprige Hähnchen Wonton Tacos in 30 Minuten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust (kann durch Garnelen oder Rinderhack ersetzt werden); 4 EL Teriyakisauce (achte auf glutenfreie Optionen); ½ EL Sesamöl (neutralöl kann als Ersatz verwendet werden); 2 EL Sojasauce (Tamari für glutenfreie Variante); 2 Zehen Knoblauch (frisch ist am besten); 1 TL Ingwer (frisch gerieben); 200 g Coleslaw-Mix (Brokkoli-Slaw ist eine tolle Alternative); 2 Stück Frühlingszwiebeln (kann weggelassen werden); 1 EL Reisessig (Apfelessig kann verwendet werden); 1 EL Honig (oder Ahornsirup für vegane Option); 300 g Wonton-Wrapper (für eine gesündere Variante gebackene Wontons verwenden); 150 g Süße Chilisauce (nach Geschmack anpassen); 2 EL Sesamsamen (zum Garnieren); 1 Bund Koriander (optional für das Topping)

Als ich letztens beim Durchblättern meiner Lieblingskochzeitschriften ein Rezept für knusprige Hähnchen Wonton Tacos entdeckte, war ich sofort begeistert. Diese Kombination aus zarten, mit Teriyaki marinierten Hähnchenstücken, knackiger Coleslaw und gebackenen Wontons ist einfach unwiderstehlich! Mit weniger als 30 Minuten Zubereitungszeit sind sie die perfekte Lösung für hektische Wochentage oder als beeindruckendes Fingerfood für Partys. Noch besser – du kannst die Proteine nach Belieben variieren, sei es mit Garnelen, Rinderhack oder sogar Tofu. Und ganz gleich, ob du deine Wontons frittierst oder backst, du kannst sicher sein, dass jedes Bisschen mit einem köstlichen Crunch gefüllt ist! Welche Variante wirst du ausprobieren?

Warum wirst du diese Tacos lieben?

Einfache Zubereitung: Dieses Rezept benötigt nur einfache Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig – perfekt für stressige Tage.
Vielfältige Varianten: Ob Hähnchen, Garnelen oder Tofu, mixe die Proteine nach deinem Geschmack. Du kannst sogar mit verschiedenen Wonton-Zubereitungsmethoden experimentieren!
Köstliche Aromen: Die Kombination aus Teriyaki, frischem Gemüse und knusprigen Wontons sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Freude bereitet.
Perfekte Party-Snacks: Diese Tacos sind ideal als Fingerfood und beeindrucken deine Gäste ganz sicher. Richte eine DIY-Taco-Station ein, damit jeder nach Lust und Laune belegen kann.
Gesundheitsbewusste Option: Mit der Möglichkeit, die Wontons zu backen, erhältst du eine leichtere, aber genauso köstliche Variante. Entdecke noch mehr einfache Rezepte für Snacks und Vorspeisen.

Zutaten für knusprige Hähnchen Wonton Tacos

• Du wirst überrascht sein, wie einfach die Zutatenliste ist!

Für die Füllung

Hähnchenbrust – liefert eine herzhafte Proteinquelle; du kannst auch Garnelen oder Rinderhack als Abwechslung verwenden.
Teriyakisauce – sorgt für eine süße Geschmackstiefe; achte auf glutenfreie Optionen, wenn nötig.
Sesamöl – verleiht ein nussiges Aroma; neutralöl kann als Ersatz verwendet werden.
Sojasauce – intensiviert den Umami-Geschmack; für eine glutenfreie Variante kannst du Tamari verwenden.
Knoblauch – sorgt für einen kräftigen Geschmack; frisch ist am besten!
Ingwer – bringt eine zesty Note; frisch gerieben verwendet sich am besten.
Coleslaw-Mix – fügt Frische und Crunch hinzu; Brokkoli-Slaw ist eine tolle Alternative für einen extra Biss.
Frühlingszwiebeln – geben ein mildes Zwiebelaroma; können weggelassen werden, wenn du keine hast.
Reisessig – balanciert die Aromen; Apfelessig kann ebenfalls verwendet werden.
Honig – fügt der Slaw eine angenehme Süße hinzu; für eine vegane Option kannst du Ahornsirup nehmen.

Für die Wontons

Wonton-Wrapper – sind die knusprige Hülle; für eine gesündere Variante verwende gebackene Wontons.
Süße Chilisauce – zum Beträufeln, sorgt für eine süßliche Schärfe; die Menge kannst du deinem Geschmack anpassen.
Sesamsamen – für das Garnieren; verleihen visuelle Attraktivität und zusätzlichen Crunch.
Koriander – frische Kräuter für die Garnitur, die Helligkeit hinzufügen; optional für das Topping.

Die knusprigen Hähnchen Wonton Tacos sind eine köstliche Kombination aus verschiedenen Aromen, die sich perfekt für jeden Anlass eignen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für knusprige Hähnchen Wonton Tacos

Step 1: Hähnchen marinieren
Schneide die Hähnchenbrust in dünne Scheiben und mariniere sie in einer Mischung aus Teriyakisauce, ½ Esslöffel Sesamöl, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und frisch geriebenem Ingwer. Lass das Ganze für etwa 10 Minuten ruhen, damit die Aromen gut einziehen können.

Step 2: Hähnchen braten
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die marinierten Hähnchenstücke hinein. Brate das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es vollständig durchgegart ist und keine rosa Stellen mehr sichtbar sind. Das Hähnchen sollte außen leicht goldbraun sein.

Step 3: Coleslaw vorbereiten
Während das Hähnchen brät, vermenge in einer Schüssel den Coleslaw-Mix mit den gehackten Frühlingszwiebeln, Reisessig, Honig und dem verbleibenden Sesamöl. Mische alles gründlich, bis der Kohl gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist. Die Farben sollten frisch und einladend wirken.

Step 4: Wontons frittieren
Erhitze in einer tiefen Pfanne etwa 1,5 cm Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Frittiere die Wonton-Wrapper etwa 20-30 Sekunden pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen, und lege sie nach dem Frittieren auf ein Küchentuch, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Step 5: Tacos zusammenstellen
Nehme die knusprigen Wonton-Wrapper und fülle jeden mit einer großzügigen Portion des gebratenen Hähnchens. Füge dann die vorbereitete Coleslaw-Mischung hinzu und beträufle alles mit süßer Chilisauce. Die Tacos sollten lecker gefüllt sein und farbenfroh aussehen.

Step 6: Garnieren und servieren
Bestreue die Tacos nach Belieben mit Sesamsamen und frischem Koriander. Serviere die knusprigen Hähnchen Wonton Tacos sofort, um den besten Crunch zu genießen. Diese köstlichen Snacks sind perfekt für gesellige Abende oder Überraschungsbesuche von Freunden!

Was passt zu knusprigen Hähnchen Wonton Tacos?

Die perfekte Begleitung zu deinem nächsten kulinarischen Abenteuer macht jede Mahlzeit noch spezieller und einladender.

Frisch gebratene Gemüse: Bunte gebratene Paprika und Zucchini bringen zusätzliche Frische und einen Hauch von Süße, die die Aromen der Tacos wunderbar ergänzen.
Aromatische Reisbeilage: Einfacher Jasmin- oder Basmatireis, leicht gewürzt mit Reisessig, fügt eine köstliche Textur hinzu und balanciert die Aromen perfekt aus.
Scharfer Gurkensalat: Ein knackiger Gurkensalat mit einer süß-sauren Sauce sorgt für einen erfrischenden Kontrast zu den herzhaften Tacos und bringt zusätzliche Frische.
Kokos-Limonade: Ein erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Kokosnuss macht die Mahlzeit exotisch und rundet alles geschmacklich ab.
Zartes saisonales Gemüse: Gedämpfter Brokkoli oder grüne Bohnen liefern eine nahrhafte Komponente und bringen leuchtende Farben auf den Teller, die das Urteil der Gäste über die Optik der Speisen erhöhen.
Käse-Wontons: Frittierte Wontons, gefüllt mit Käse oder Kräutern, sind eine ausgezeichnete Ergänzung und bieten zusätzliches Knuspervergnügen, das jeder liebt.

Tipps für die besten knusprigen Hähnchen Wonton Tacos

Wonton-Frische: Halte die Wonton-Wrapper immer mit einem feuchten Tuch bedeckt, um ein Austrocknen zu verhindern. So bleiben sie knusprig!
Zusätzliche Marinade: Verdopple die Menge an Teriyakisauce für die Marinade und nutze einen Teil davon als köstliche Sauce über dem gebratenen Hähnchen.
Gesunde Backvariante: Wenn du die Wontons backen möchtest, bepinsle sie leicht mit Öl und backe sie bei 190°C für 5 Minuten für eine gesündere Option.
Vorbereiten für Partys: Lagere die Komponenten separat, wenn du im Voraus vorbereitest, damit die Wontons auch dann schön knusprig bleiben.
Wachsam beim Frittieren: Achte genau auf die Frittierzeit der Wontons. Zu langes Frittieren kann sie verbrennen und weniger lecker machen.

Variationen & Alternativen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept nach deinem Geschmack an!

Vegan:
Ersetze das Hähnchen durch feste Tofu-Quadrate, die in Teriyakisauce mariniert sind, für eine pflanzliche Variante. Tofu absorbiert die Aromen wunderbar!
Garnelen-Version:
Tausche das Hähnchen gegen Garnelen aus, die du kurz anbraten kannst. Sie verleihen den Tacos eine köstliche Meeresfrüchte-Note, die deine Gäste begeistern wird.
Baked Wontons:
Für eine leichtere Option kannst du die Wontons leicht mit Öl bestreichen und bei 190°C backen. So erhältst du eine knusprige Textur ohne zusätzliche Fritteuse!
Glutenfrei:
Verwende glutenfreie Wonton-Wrapper und Tamari anstelle von Sojasauce, um das Rezept für Allergiker geeignet zu machen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Zusätzliche Schärfe:
Verfeinere die süße Chilisauce mit einem Spritzer Sriracha, um deinen Tacos einen aufregenden, würzigen Kick zu verleihen. Ein bisschen Hitze macht alles besser!
Kolorierte Slaw-Mischung:
Füge geriebene Karotten oder rote Paprika zur Coleslaw-Mischung hinzu, um zusätzliche Farben und Geschmack zu kreieren. So wird der Salat noch knackiger!
Genuss mit Reis:
Serviere die Füllung auf einer Schicht Reis in einer Schüssel für eine sättigende Mahlzeit. Das bietet eine großartige Textur-Variation!
Tropische Note:
Ergänze die Füllung mit Ananasstücken für einen fruchtigen Twist. Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack der anderen Zutaten.

Entdecke auch weitere spannende asiatische Fusionsrezepte und variiere deine Erlebnisse in der Küche!

Vorausplanen für knusprige Hähnchen Wonton Tacos

Diese knusprigen Hähnchen Wonton Tacos sind ideal für die Vorbereitung im Voraus! Du kannst das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, indem du es in der Mischung aus Teriyakisauce und Gewürzen im Kühlschrank lagerst, sodass die Aromen wunderbar durchziehen können. Auch die Coleslaw-Mischung kann bis zu 3 Tage vor dem Servieren zubereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Um die Qualität zu bewahren, lagere die Wonton-Wrapper separat und brate sie frisch, kurz bevor du die Tacos zusammenstellst. Wenn du bereit bist zu servieren, fülle einfach die gebratenen Wontons mit dem marinierten Hähnchen und der Coleslaw, füge die süße Chilisauce hinzu und genieße ein schnelles und köstliches Gericht!

Lagerungstipps für knusprige Hähnchen Wonton Tacos

Kühlschrank: Bewahre die Komponenten – Hähnchenfüllung und Coleslaw – separat in luftdichten Behältern auf, um bis zu 2 Tage frisch zu bleiben.

Gefrierschrank: Friere die ungefüllten Wonton-Wrapper in einem luftdichten Beutel für bis zu 3 Monate ein. So hast du sie jederzeit griffbereit für schnelle Snacks.

Wiedererwärmung: Erhitze die Hähnchenfüllung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten, bis sie durch und gut heiß ist.

Frische Wontons: Frittiere Wontons frisch für den besten Crunch. Wenn du sie im Voraus zubereitest, lagere sie nicht länger als eine Stunde, um die Knusprigkeit zu garantieren.

Knusprige Hähnchen Wonton Tacos Recipe FAQs

Wie wähle ich die besten Wonton-Wrapper aus?
Achte beim Kauf der Wonton-Wrapper darauf, dass sie frisch und unbeschädigt sind. Sie sollten eine glatte Oberfläche haben und nicht trocken oder brüchig erscheinen. Wenn du sie im Kühlregal kaufst, stelle sicher, dass sie gut verpackt sind und das Haltbarkeitsdatum noch nicht überschritten ist.

Wie lagere ich die übrig gebliebenen Wonton-Tacos?
Um die Frische der Tacos zu bewahren, lagere die Hähnchenfüllung und den Coleslaw separat in luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Es ist wichtig, die Wonton-Wrapper erst kurz vor dem Servieren zu frittieren, um den gewünschten Crunch zu garantieren.

Kann ich die Wonton-Wrapper einfrieren?
Ja, du kannst die ungefüllten Wonton-Wrapper in einem luftdichten Beutel bis zu 3 Monate lang einfrieren. Achte darauf, die Wontons in Schichten mit Backpapier zu trennen, damit sie nicht zusammenkleben. Zum Gebrauch, nimm sie einfach aus dem Gefrierfach und lass sie bei Raumtemperatur auftauen.

Was kann ich tun, wenn die Wontons beim Frittieren nicht knusprig werden?
Falls die Wontons während des Frittierens nicht so knusprig werden, kann es daran liegen, dass das Öl nicht heiß genug ist. Verwende ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl etwa 180°C erreicht hat. Frittiere die Wontons in kleinen Chargen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig und knusprig werden.

Gibt es Alternativen zur Teriyakisauce für spezielle diätetische Bedürfnisse?
Für glutenfreie Optionen kannst du Tamari anstelle von Sojasauce verwenden. Wenn du eine zuckerfreie Variante möchtest, verwende eine zuckerfreie Teriyakisauce oder mahle eine Mischung aus frischen Zutaten, um deine eigene Würze herzustellen. Außerdem kannst du die Süße mit Agavendicksaft oder einem anderen gesunden Süßungsmittel anpassen.

Sind die Wonton Tacos für Allergiker geeignet?
Die Wonton Tacos können Allergen-freundlich zubereitet werden, indem du tierische Produkte wie Hähnchen durch Tofu, Garnelen oder Gemüse ersetzt. Achte darauf, glutenfreie Soyasaucen und Marinaden zu verwenden, um die Zubereitung für Menschen mit Glutenunverträglichkeit anzupassen.