Name: Überschüssige Thanksgiving Pizza mit Blätterteig
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Stück Blätterteigplatte (aufgetaut); 1 Tasse Kartoffelpüree (oder Süßkartoffelpüree); 2 Esslöffel Bratensoße (Hühnchen- oder Truthahnsoße); 1 Tasse Mais (frisch oder konserviert); 1 Tasse Grüner-Bohnen-Auflauf; 1 Tasse Gehackter Truthahn (oder Rotisserie-Hähnchen); 1 Tasse Stuffing (traditionelle Brötchen oder herzhafte Mischung); 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse (oder Mozzarella); 1/2 Tasse Französische Röstzwiebeln (optional); 1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Tasse Basilikum, Petersilie oder Thymian (frisch oder getrocknet)

Was für eine herrliche Überraschung, wenn nach einem üppigen Thanksgiving-Essen noch köstliche Reste in der Küche lauern! Diese Leftover Thanksgiving Pizza mit Blätterteigboden ist der perfekte Weg, um die köstlichen Aromen von gebratenem Truthahn, cremigen Kartoffeln und traditionellem Gemüse in etwas Neuem und Aufregendem zu verwandeln. Dieses einfach zuzubereitende Rezept macht aus Ihren Festtagsüberbleibseln ein herzhaftes Abendessen, das auch Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Und während der knusprige Blätterteig eine einladende Basis bietet, sorgt die Kombination aus Zutaten dafür, dass noch lange nach dem Festessen Freude auf dem Teller herrscht. Bereit, Ihre Reste in etwas Unwiderstehliches zu verwandeln?

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten und verständlichen Schritten ist diese Leftover Thanksgiving Pizza ein kinderleichtes Projekt für alle Kochlevels.

Köstliche Aromen: Die Kombination aus gebratenem Truthahn und cremigen Kartoffeln sorgt für einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack, der Erinnerungen an das Festessen weckt.

Vielseitigkeit: Verwandeln Sie Ihre Reste nach Belieben! Tauschen Sie die Füllungen aus oder fügen Sie frische Kräuter hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Perfekte Konsistenz: Der knusprige Blätterteig umschließt eine cremige und herzhafte Füllung, während knusprige Zwiebeln für zusätzlichen Crunch sorgen.

Crowd-Pleaser: Ob Familientreffen oder gemütliches Abendessen mit Freunden, diese Pizza wird alle begeistern! Ergänzen Sie das Gericht mit einem erfrischenden Spinat Salat Rezept für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten für die Überschüssige Thanksgiving Pizza

• Entdecken Sie, wie Sie mit diesen einfachen Zutaten das Beste aus Ihren Festtagsresten herausholen können!

Für den Teig

Blätterteigplatte – bildet eine flauschige, buttrige Basis; verwenden Sie aufgetaute Platten für ein schnelles Ergebnis.

Für die Füllung

Kartoffelpüree – sorgt für Cremigkeit und eine sättigende Textur; Süßkartoffeln können ebenfalls verwendet werden.
Bratensoße – bringt Feuchtigkeit und verstärkt den Geschmack; nehmen Sie je nach Verfügbarkeit Hühner- oder Truthahnsoße.
Mais – fügt Süße und Textur hinzu; frischer oder konservierter Mais kann verwendet werden.
Grüner-Bohnen-Auflauf – bringt einen knusprigen Akzent und reichhaltigen Geschmack; nutzen Sie jede Gemüseresteverwendung.
Gehackter Truthahn – das Hauptprotein; der übrig gebliebene Truthahn ist ideal; Rotisserie-Hähnchen kann auch ersetzt werden.
Stuffing – sorgt für zusätzliche Textur und Geschmack; traditionelles Brötchen oder eine herzhafte Brotmischung passt hervorragend.
Geriebener Cheddar-Käse – bietet einen schmelzenden, herzhaften Belag; kann durch Mozzarella oder eine Käsemischung ersetzt werden.
Französische Röstzwiebeln – für zusätzlichen Crunch und Geschmack; optional, aber sehr empfehlenswert für den Texturunterschied.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – hebt den Geschmack hervor; andere Gewürze können nach Belieben ersetzt werden.
Basilikum, Petersilie oder Thymian – frische Kräuter zur Garnierung; frische Kräuter sind ideal, aber getrocknete Gewürze können auch in der Not verwendet werden.

Step-by-Step Instructions für Überschüssige Thanksgiving Pizza mit Blätterteig

Step 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Dies sorgt dafür, dass die Blätterteigplatte beim Backen schön aufgeht und knusprig wird. Bereiten Sie ein Blech oder eine 9-Zoll-Tarteform bereit, indem Sie es leicht einfetten, damit der Teig nicht kleben bleibt.

Step 2: Blätterteig ausrollen
Nehmen Sie die aufgetaute Blätterteigplatte und rollen Sie sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Drücken Sie den Teig sanft in die vorbereitete Tarteform und sorgen Sie dafür, dass er gleichmäßig verteilt wird und die Ränder bedeckt sind. Achten Sie darauf, keine Löcher im Teig zu machen.

Step 3: Kartoffelpüree verteilen
Verteilen Sie eine halbe Tasse Kartoffelpüree gleichmäßig über dem Blätterteigboden. Lassen Sie etwas Platz am Rand, um ein Überlaufen während des Backens zu vermeiden. Träufeln Sie anschließend 2 Esslöffel Bratensoße über das Püree, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Step 4: Gemüse hinzufügen
Legen Sie nun eine Schicht mit Mais und dem grünen Bohnen-Auflauf auf das Kartoffelpüree. Diese Kombination sorgt für eine schöne Farbvielfalt und fügt Textur hinzu. Achten Sie darauf, das Gemüse gleichmäßig zu verteilen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Step 5: Truthahn und Füllung schichten
Fügen Sie nun den gehackten Truthahn und die Stuffing-Mischung gleichmäßig auf das Gemüse hinzu. Diese Schicht ist das Herzstück der Überschüssigen Thanksgiving Pizza und bringt die festlichen Aromen zur Geltung. Träufeln Sie wieder 3 Esslöffel Bratensoße über die Füllung, um alles saftig zu halten.

Step 6: Käse und Backen
Streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die gesamte Pizza. Der Käse wird beim Backen schmelzen und eine köstliche, goldbraune Kruste bilden. Schieben Sie die Form nun in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Pizza 18-20 Minuten lang, bis der Teig goldbraun ist.

Step 7: Zwiebeln für Crunch hinzufügen
In den letzten 3-5 Minuten des Backens können Sie die französischen Röstzwiebeln gleichmäßig oben auf der Pizza verteilen. Dies sorgt für einen wunderbaren Crunch, der das Gericht aufregender macht. Achten Sie darauf, die Zeit im Auge zu behalten, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Step 8: Garnieren und servieren
Nehmen Sie die Überschüssige Thanksgiving Pizza aus dem Ofen, sobald sie goldbraun und knusprig ist. Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie mit frischen Kräutern und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer garnieren. Servieren Sie die Pizza warm und genießen Sie die Aromen der Feiertage in jeder Scheibe.

Variationen & Alternativen zur Überschüssigen Thanksgiving Pizza

Gestalten Sie dieses köstliche Gericht ganz nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die vielen Möglichkeiten, die es bietet!

Fleisch-Alternativen: Tauschen Sie den Truthahn gegen gewürfelten Schinken oder rotisserie Hähnchen für eine geschmackliche Abwechslung. Diese Optionen bringen neue, leckere Nuancen in Ihr Gericht.
Käsewechsel: Verwenden Sie anstelle von Cheddar auch Ziegenkäse oder Gouda, um das Rezept zu verfeinern. So bekommen Sie eine cremige Textur und einen leicht nussigen Geschmack, der harmoniert.
Gemüsevielfalt: Mischen Sie Ihre Lieblingsgemüse ein! Geben Sie übrig gebliebene geröstete Gemüse wie Karotten oder Kürbis hinzu, um mehr Farb- und Geschmacksvariationen zu schaffen. Jeder Bissen wird zum Erlebnis!
Wärme hinzufügen: Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie mit Jalapeños oder einer Prise Cayennepfeffer einen würzigen Kick hinzu. Dies wird den Geschmack erheblich aufpeppen!
Glutenfreie Option: Sie können den Blätterteig durch eine glutenfreie Teigmischung ersetzen und so auch glutenempfindlichen Gästen eine köstliche Variante anbieten. Jeder sollte die Möglichkeit haben, zu genießen!
Kräuter für frische Aromen: Experimentieren Sie mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Oregano, um zusätzliche Aromen hineinzuzaubern. Einfach über den Käse streuen, gleich bevor Sie die Pizza backen.
Veganer Twist: Verwenden Sie pflanzliche Käsealternativen und ersetzen Sie den Truthahn durch würzige Linsen oder Kichererbsen. So wird dieses Gericht auch für vegane Gäste attraktiv, ohne dass der Genuss verloren geht.

Um noch mehr Abwechslung in Ihren Festtagsgeschmack zu bringen, könnten Sie auch andere köstliche Spinat Salat Rezepte ausprobieren oder sich an einem delikaten scharfen Knoblauch Rindersteak erfreuen.

Aufbewahrungstipps für die Überschüssige Thanksgiving Pizza

Raumtemperatur: Lassen Sie die Pizza nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um die Frische zu gewährleisten und Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.

Kühlschrank: Bewahren Sie übrig gebliebene Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt.

Gefrierschrank: Für eine längere Lagerung können Sie die Pizza portionsweise einfrieren; wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden und bis zu 2 Monate haltbar zu machen.

Aufwärmen: Um die Knusprigkeit zu erhalten, erwärmen Sie die Pizza im Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten, bis sie durchgehend heiß ist.

Vorbereitung für die Überschüssige Thanksgiving Pizza

Die Überschüssige Thanksgiving Pizza ist ideal für die Vorbereitung im Voraus und spart Zeit an geschäftigen Abenden! Sie können den Blätterteig bis zu 24 Stunden im Voraus ausrollen und in der Tarteform im Kühlschrank lagern, um ihn frisch zu halten. Auch das Schichten der Füllungen kann bereits bis zu 3 Tage vor dem Backen erfolgen. Einfach die Schichten aus Kartoffelpüree, Gemüse, Truthahn und Füllung sorgfältig auf dem Blätterteig anordnen, das Ganze mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank lagern. Achten Sie darauf, vor dem Backen frische Kräuter und den Käse hinzuzufügen, um die Qualität zu erhalten; so bleibt die Pizza beim Aufwärmen ebenso köstlich wie frisch zubereitet. Wenn Sie bereit sind zu backen, heizen Sie einfach den Ofen auf 200 °C vor und folgen Sie den Anweisungen für einen goldbraunen, knusprigen Genuss!

Was passt gut zu Überschüssige Thanksgiving Pizza?

Diese köstliche Kombination von Aromen bringt ein wahres Festmahl auf den Tisch und lässt sich perfekt mit verschiedenen Beilagen ergänzen.

Frischer Spinat-Salat: Dieser leichte, knusprige Salat bringt eine frische Note und harmoniert wunderbar mit der herzhaften Pizza. Die Kombination der Zutaten sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Cranberry-Sauce: Die süß-saure Aromen der Cranberry-Sauce ergänzen die herzhaften Füllungen der Pizza perfekt und bringen einen festlichen Akzent.
Röstgemüse: Bunte Röstgemüse fügen Textur und Geschmack hinzu, während sie die restlichen Aromen bereichern und eine gesunde Note unterstützen.
Knoblauchbrot: Außen knusprig und innen weich, dieses würzige Brot ist die perfekte Ergänzung, um all die köstlichen Säfte der Pizza aufzutunken.
Würziger Apfelwein: Ein Glas warmes, gewürztes Apfelwein verstärkt die herbstlichen Aromen und macht das Essen zu einem echten Festschmaus.
Käseplatte: Eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten rundet das Essen ab und bietet den Gästen eine köstliche zusammenstellung an Geschmäckern.

Tipps für die beste Überschüssige Thanksgiving Pizza

Füllungen anpassen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre Reste optimal zu nutzen und neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Der perfekte Ofen: Achten Sie darauf, Ihren Ofen vorzuheizen, um eine gleichmäßige Garung der Blätterteigkruste für die Überschüssige Thanksgiving Pizza zu gewährleisten.
Nicht überladen: Vermeiden Sie es, die Füllungen zu drängend zu schichten, um ein Überlaufen und ein Weichwerden der Kruste zu verhindern.
Knusprige Kruste: Für eine besonders knusprige Kruste können Sie die Blätterteigplatte von Anfang an 5 Minuten vorbacken, bevor Sie die Füllungen hinzufügen.
Frischhalten: Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische bis zu 3 Tage zu bewahren.

Überschüssige Thanksgiving Pizza Rezept FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für meine Überschüssige Thanksgiving Pizza aus?
Achten Sie darauf, frische Reste zu verwenden. Der Truthahn sollte fest und duftend sein, ohne dunkle Flecken. Für das Gemüse sollten Sie frische, knackige Optionen wählen, die noch gut aussehen, um den besten Geschmack zu garantieren.

Wie lange kann ich meine Überschüssige Thanksgiving Pizza im Kühlschrank aufbewahren?
Diese Pizza hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Um ein Austrocknen zu vermeiden, decken Sie die Pizza gut ab, insbesondere wenn sie nur zur Hälfte gegessen wird.

Kann ich die Überschüssige Thanksgiving Pizza einfrieren?
Absolut! Sie können die Pizza portionsweise einfrieren. Wickeln Sie jede Portion straff in Frischhaltefolie und dann in Aluminiumfolie, um Gefrierbrand zu vermeiden. So bleibt Ihre Pizza bis zu 2 Monate frisch. Um sie aufzutauen, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank und backen Sie sie dann bei 180 °C für 10-15 Minuten, bis sie aufgewärmt und knusprig ist.

Wie kann ich vermeiden, dass die Blätterteigkruste weich wird?
Um die perfekte Konsistenz zu erhalten, ist es wichtig, die Füllung nicht zu überladen. Stellen Sie sicher, dass die Ränder des Blätterteigs frei bleiben, damit er während des Backens aufgehen kann. Wenn Sie eine besonders knusprige Kruste wünschen, können Sie den Blätterteig auch 5 Minuten vorbacken, bevor Sie die Füllungen hinzufügen.

Gibt es allergenfreie Alternativen für diese Rezeptur?
Ja! Für eine glutenfreie Option können Sie glutenfreien Blätterteig verwenden. Es ist auch möglich, die Füllungen nach den Bedürfnissen Ihrer Gäste anzupassen, indem Sie auf Nüsse oder Milchprodukte verzichten oder alternative Proteine wie Hühnchen verwenden. Erkundigen Sie sich immer nach Allergien der Gäste, bevor Sie Zutaten verwenden, die potenziell problematisch sein könnten.

Welche Gewürze oder Kräuter passen gut zu meiner Überschüssigen Thanksgiving Pizza?
Sehr! Frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Thymian können eine unglaubliche Frische bringen. Wenn Sie keine frischen Kräuter zur Hand haben, können getrocknete Kräuter ebenfalls verwendet werden. Diese sorgen für eine aromatische Note, die das Gericht aufwertet.