Cottage Cheese Hot Cakes: Entdecken Sie köstliche Pfannkuchen!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Herzhafte Quark-Pfannkuchen, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken.
- Author: Amelia
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: Reicht für 4 Personen
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Milch
- Öl oder Butter zum Braten
- Quark, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Nach und nach die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
- Mit einer Kelle portionsweise Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
- Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warm halten, während der restliche Teig gebraten wird.
Notes
- Für eine herzhaftere Variante können Sie fein gehackte Kräuter oder Spinat in den Teig geben.
- Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst, Joghurt oder Honig für einen süßen Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 220
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 100 mg