Jalapeno Popper: So einfach gelingen die Wickel!
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Jalapeño-Popper-Wickel sind eine köstliche und einfache Snack-Option, die perfekt für Partys oder als Vorspeise geeignet sind.
- Author: Amelia
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarian
- 250 g Frischkäse
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 4–6 frische Jalapeños (je nach Schärfewunsch)
- 1 Päckchen Blätterteig (ca. 275 g)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Jalapeños halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Cheddar, Jalapeños, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke (ca. 10×10 cm) schneiden.
- Einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Rechtecks geben.
- Die Ecken des Blätterteigs über der Füllung zusammenfalten und gut andrücken, um die Füllung zu verschließen.
- Die Wickel auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich gehackte Jalapeños in die Füllung geben.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Gouda oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wickel
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg