100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
1 TL italienische Kräuter
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
200 g Tomatensauce
150 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Champignons)
100 g geriebener Käse für den Belag
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, das Ei, den geriebenen Käse, die italienischen Kräuter, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hähnchenmasse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und zu einem dünnen Pizzaboden formen.
Den Boden im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.
Nach dem Backen den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und das gemischte Gemüse gleichmäßig darauf verteilen.
Den restlichen geriebenen Käse über das Gemüse streuen und die Pizza für weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Belieben in Stücke schneiden.
Notes
Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder Peperoni hinzufügen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Parmesan für zusätzlichen Geschmack.