Pineapple Hasselback Kielbasa Bites: Ein Rezept zum Staunen!
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Ein köstliches Rezept für Kielbasa mit Ananas und Honigglasur, perfekt für Partys oder als Snack.
- Author: Amelia
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Polnisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Kielbasa (polnische Wurst)
- 1 frische Ananas (ca. 1 kg)
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Senf (z. B. Dijon)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Kielbasa in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Honig, Sojasauce, Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer gut vermischen.
- Die Honigmischung über die Kielbasa gießen und gut vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe in Viertel schneiden.
- Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Kielbasa-Scheiben gleichmäßig darin verteilen. Die Ananasstücke zwischen die Wurststücke legen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Kielbasa leicht gebräunt ist und die Ananas weich wird. Zwischendurch einmal wenden.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chili hinzufügen.
- Statt Ananas können Sie auch Pfirsiche oder Äpfel verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 70 mg